上海料理 状元樓のおせちは、上海料理ならではの食材を中心に、新年に相応しい縁起のいいお料理をセレクトし、贅沢に詰め合わせました。
フカヒレ姿入りスープ白湯仕立てにクラゲやアワビの冷菜、海老のチリソース煮などの代表的な中華もご賞味頂けます。
中華料理のひと味違ったおせちに、一層お正月らしい“ハレ”の気分が盛り上がります。

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お品書き
・フカヒレ姿入りスープ白湯仕立て

【壱の重】
・五目おこわハスの葉包み
・モンゴウイカのXO醤仕立て
・タコと山クラゲのバジルソース仕立て
・アワビの冷製
・クラゲのあえもの
・フカヒレのジュレ
・蟹爪と海老しんじょうの錦糸仕立て
・筍と椎茸の中華風お煮しめ
・大根と彩り野菜の酢漬け巻
・車海老のオードブル

【弐の重】
・帆立の醤油煮
・黒豆の甘露煮サンザシの香り
・数の子の紹興酒漬け
・海老のチリソース煮
・海老しんじょうのわさびマヨネーズあえ
・川海老の上海煮
・珍味　八宝味噌
・胡桃の飴菓子
・若桃のオーギョーチ仕立て
・カサゴのマリネ
・牛スネ肉の醤油煮込
・鶏チャーシュー
・上海風　お麩の煮物
・栗きんとん金木犀の香り

※賞味期限は2025年1月1日です。
※お届け日は2024年12月31日となります。着日当日に必ずお受け取り下さい。
※ご精算はクレッジトカードまたは、銀行前振り込みとなります。
※お届け時間のご指定は承れません。
※配送は北海道、中四国、九州、沖縄、その他離島を除きます。