「横浜という特別な時間を、大切なあの方にも。」 

開港の地、横浜。 

様々な文化が混在し、新たな価値を生み出してきた異文化共生の街。 

歴史ある横浜中華街において、女系三代で継承してきた上海料理専門店「状元樓」が手掛ける洋菓子ブランド「Pâtissières JOGENRO」。 

1920年代、フランス租界時代の上海の邸宅をコンセプトにした店内は、どこか懐かしく、ノスタルジックな空気に包まれます。 

そんな工房でパティシエールたちがおつくりするのは、「Authentic × Unique」の考え方を基礎とし、 フランス菓子に“上海”の要素を掛け合わせた洋菓子です。 

横浜の異国情緒を感じ、一人でも多くのお客さまに、笑顔を届けるようなブランドに。 

それが私達の想いです。 

2025.01.29 Pâtissières JOGENRO 陣 玲子・恵